今月の野菜ケーキ

さて、今月の野菜ケーキ、かすみちゃんが今日焼いてくれました。
今月の野菜ケーキは、3種類です。

【カリフラワーのベイクドチーズケーキ】

 

【胡桃とフルーツのキャロットケーキ】

 

【林檎と紫芋のパイ】

 

全て、テン菜糖、国産の小麦粉、全粒粉、太白ごま油を使用しています。
にんじんケーキはナッツたっぷりです。
林檎と紫芋のパイはソテーした林檎とペーストの紫芋をパイで包んでサクサクに焼き上げてあります。
カリフラワーのベイクドチーズケーキはカリフラワーをペースト状にして生地に混ぜ込み焼き上げました。上は全粒粉のクランブルでさくさくになってます。飾りのクッキーも魅力的。さあ、食べにきてくださいね。

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