今月の野菜ケーキ

皆さまお待たせしました。野菜ケーキを昨日かすみちゃんが焼いてくれました。

今月のケーキは
・胡桃とフルーツのキャロットケーキ

・ゴボウとキヌアのガトーショコラ

期間限定で
・新じゃがいものメープルタルト

新じゃがいものメープルタルトは、全粒粉のタルト生地にマッシュした新じゃがをメープル風味のアパレイユと合わせて流し込み焼き上げました。
キャラメリゼした胡桃、レーズンもアクセントになっています🌸
新じゃがを使っているので、さつまいもぐらい甘くてしっとりしています😋

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