今日のみやの森ランチ

今日のみやの森ランチ。野菜の美味しい季節になってきました。にんじん、ズッキーニ、そして家でとれた玉ねぎをオーブンでハーブ焼きしました。そして家でとれたバジルで初ソース。他にバンバンジーとカブのよごし、豆腐のステーキにご近所でいただいたグリンピースをのせました。そして定番卵焼き。昨日道の駅で見つけた破竹の
煮物もあります。今日は昼は民生委員の会合、夜は厚生センターで忙しかったのでお弁当食べたら、手前味噌ですがおいしいなぁと思いました。
恭子さんのレイアウトがお見事です。

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